Qu’est-ce que la sea moss ?
La sea moss, aussi appelée chondrus crispus ou mousse d’Irlande, est une algue rouge qui pousse sur les côtes atlantiques d’Europe et des Caraïbes. Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle irlandaise et jamaïcaine, elle est aujourd’hui considérée comme un superaliment reminéralisant aux effets multiples.
Une bombe nutritionnelle naturelle
La sea moss contient jusqu’à 92 des 102 minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps humain. Parmi eux :
- Iode : soutien de la thyroïde et du métabolisme
- Fer : lutte contre la fatigue
- Calcium, magnésium, zinc : os, dents, énergie, immunité
- Silice et soufre : beauté de la peau, des ongles et des cheveux
Elle contient aussi des fibres solubles (carraghénanes) bénéfiques pour le système digestif.
Les bienfaits de la sea moss
- Reminéralisation profonde : utile en cas de carence ou de fatigue chronique
- Soutien du système immunitaire grâce au zinc et à la vitamine C naturelle
- Améliore la digestion en protégeant la muqueuse intestinale
- Hydrate et repulpe la peau de l’intérieur (riche en collagène végétal)
- Soutient la thyroïde (en cas d’hypothyroïdie liée à une carence en iode)
- Effet détox doux sur le système lymphatique
Comment la consommer ?
La sea moss est souvent vendue sous forme :
- Crue et déshydratée : à réhydrater, puis mixer en gel
- En gel prêt à l’emploi : à conserver au frais 2 à 3 semaines
- En poudre ou gélules : plus pratique au quotidien
👉 Posologie classique : 1 à 2 cuillères à soupe de gel/jour, ou 1000 à 2000 mg en gélule.
À quel moment de la journée ?
Le matin à jeun pour un effet boost ou dans un smoothie, un jus, une soupe. Sa texture gélifiée permet aussi de l’utiliser comme liant dans des recettes crues ou véganes.
Sea moss et beauté de la peau
Riche en minéraux, antioxydants et acides aminés, la sea moss agit de l’intérieur sur :
- L’éclat du teint et la production naturelle de collagène
- Les inflammations cutanées (eczéma, acné, rosacée)
- L’élasticité et l’hydratation de la peau
💡 Elle peut aussi être appliquée en masque visage pour un effet apaisant et purifiant immédiat.
Y a-t-il des contre-indications ?
- En cas de traitement pour la thyroïde : avis médical recommandé (teneur en iode)
- Ne pas surdoser : un excès d’iode peut perturber le système hormonal
- Choisir une sea moss pure, sauvage, sans additif ni blanchiment chimique
Conclusion
La sea moss est un superaliment complet, reminéralisant et revitalisant. Elle soutient la peau, la digestion, l’immunité, la thyroïde et même l’énergie globale. Facile à intégrer en gel, jus ou smoothie, c’est une alliée idéale dans une routine bien-être naturelle et moderne.
Références
- Wells, M. L., et al. (2017). Algae as nutritional and functional food sources. Journal of Applied Phycology.
- Fitton, J. H. (2011). Therapies from marine macroalgae. Marine Drugs.
- FDA (2022). Seaweed and Carrageenan Use in Food Products – Guidance
